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知藥性 學養生丨丨大棗不同吃法功效大不同
【產地與采收】主產于河南、河北、山東、陜西等省。初秋果實成熟時采收，曬干生用。
【性味與歸經】甘、溫。歸脾、胃經。
【功能與主治】補中益氣，養血安神，緩和藥性。用于中氣不足，脾胃虛弱,體倦乏力，食少便溏。血虛萎黃，婦女臟燥。
【用法與用量】3～12枚，或10～30g。
紅棗對女性有很好的養生功效，在中醫看來，它性味甘平，可以經常吃，紅棗的吃法有很多，其實不同的吃法會有不同的養生功效，下面我們就來看看紅棗不同吃法的功效都有哪些。
1、紅棗泡水：養肝排毒 用紅棗泡水喝，能夠養肝排毒。需要注意的是，最好將紅棗掰開再用水沖泡。另外，新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮，因為鮮棗維生素C含量非常高，用熱水煮或泡會破壞維生素C。
2、紅棗泡茶：補氣護嗓 將紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛，若加入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯：止咳潤肺 唐代盂詵所著的《必效方》記載：“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺?！?/span>
4、紅棗熬粥：安神助眠 有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人，可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。
5、紅棗蒸木耳：駐顏祛斑 紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是：取紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時；黑木耳用水泡發，共放入碗內，加適量水、冰糖，上籠屜蒸約1小時即可食用。
【使用注意事項】本品助濕生熱，令人中滿，故濕盛脘腹脹滿、食積、蟲積、齲齒作痛，以及痰熱咳嗽均忌服。
（溫馨提示：本文知識為養生科普，相關藥物為國家衛健委、市場監督管理局確定的藥食同源中藥材物質，如需應用中藥治療疾病，請遵從醫囑。）